Категорія:Кухар
Кухарський батл «Фестиваль борщу» серед здобувачів освіти ІІІ курсу групи №14
Виставка плодоовочевої продукції та композицій «Осінній марафон»
Відбувся тиждень професійної майстерності за професією «Плодоовочівник, кухар»
Випускна кваліфікаційна атестація за професією “Кухар”
25 червня здобувачі освіти за професією «Кухар» складали випускну кваліфікаційну атестацію.
Здобувачі освіти групи №14(16) успішно захистили пробну кваліфікаційну роботу за професією “Кухар 3 розряду”
Декада природничо-математичних дисциплін
Участь у Всеукраїнському гастрономічному on-line конкурсі «Сила трьох: юшка, хліб та сало»
Урок виробничого навчання групи №7, професія “Кухар”
На дегустації сирів у ТОВ RONKO – Карабелівські сири
Екскурсія на сироварню ТОВ RONKO – Карабелівські сири села Карабелівка
Участь у конкурсі «Вміємо працювати – вміємо пригощати»
Проектна робота на тему «Осінній сад»
Всесвітній день кухаря
Виставка сільськогосподарської продукції. Свято бутербродів
Приготування зефіру на основі яблучного пюре
Відкритий урок з предмету «Шкідники та хвороби сільськогосподарських культур»
Практичний конкурс на тему «Традиційні страви України»
Виставка плодовоовочевої продукції «Від зернини до вершини»
Розпочався тиждень за професією “Плодоовочівник, кухар”
Моє навчання – мій успіх
Державна кваліфікаційна атестація здобувачів освіти третього курсу 9 групи за спеціальністю «Кухар»
Вітаємо наших переможців!
Нетрадиційний урок виробничого навчання «Моя перша великодня Паска»
Теплицький професійний агравний ліцей Вінницької області запрошує на навчання
Підготовка до свята паски
“675”>
Пишемо гастрономічну історію разом
Кулінарний конкурс «Гарбузовий маєток»
Урок виробничого навчання під керівництвом Франчук Анжеліки Миколаївни
Пробні кваліфікаційні роботи за професією “Кухар”
Пробні кваліфікаційні роботи, професія «Кухар» 19.12.2022 року під керівництвом майстра виробничого навчання Франчук А.М. у 9 групі третього курсу було проведено контрольний зріз професійних компетентностей здобувачів освіти за І семестр. Усі присутні мали приємну нагоду поринути у св‘яткову ейфорію різних страв, відслідкувати технологію приготування та почерпнути кулінарні секрети. Серед розмаїття страв здобувачі освіти презентували : солянку м’ясну збірну, курку фаршировану млинцями, сьомгу запечену в соєвому соусі, курячі котлети (Кордон блю), щуку фаршировану заливну, м‘ясо на кістці, м’ясний рулет з фаршу та багато інших страв, а також показали справжній креатив у використанні додаткових компонентів при оформленні та презентації страв
Флешмоб «Страви на природі»
Диспут «Твій професійний старт»
Відкритий урок на тему «Технологічний процес обробки птиці і дичини»
Продовження тижня фахової майстерності «Плодоовочівників, кухарів»
Свято бутербродів
Тиждень фахової майстерності за інтегрованою професією “Плодоовочівник, кухар”
Смаколики до Дня святого Миколая
Урок виробничого навчання, професія «Кухар»
Пробні кваліфікаційні роботи з професії “Кухар”
День кухаря
Підсумки тижня професійної майстерності кафедри «Плодоовочівників, кухарів»
«Flower boom»
Завершальний етап конкурсу фахової майстерності за професією “Плодоовочівник, кухар”
Свято борщу
“675”>
Другий день тижня професійної майстерності за професією «Плодоовочівник, кухар»
Розпочато фаховий тиждень за професією «Плодоовочівник, кухар».
Державна кваліфікаційна атестація з професії «Кухар»
”
data-width=”675″>
Державна кваліфікаційна атестація здобувачів освіти третього курсу
Запрошуємо на навчання
Запрошуємо здобути цікаву та корисну професію «Плодоовочівник, кухар»
Масляниця
Приготування дріжджового тіста, пиріг “Троянда”
Конкурс фахової майстерності за професією “Кухар”
Кваліфікаційні пробні роботи міжпрофесійної методичної комісії з професій: «Плодоовочівник, кухар», «Офісний службовець(бухгалтерія) продавець продовольчих товарів»
З метою визначення рівня професійних умінь і навичок учнів, викладачами та майстрами виробничого навчання міжпрофесійної методичної комісії з професій: «Плодоовочівник» «Кухар» «Офісний службовець(бухгалтерія) продавець продовольчих товарів» провели контрольний зріз знань за І півріччя 2020-2021 н.р..
Пробні кваліфікаційні роботи – це один з етапів навчального процесу при підготовці майбутніх плодоовочівників ІІ розряду. Учні першого курсу групи №9 (майстер виробничого навчання Франчук А.М.) провели захист за темою «Мікрогрін – модний тренд або корисний продукт». Учні проводили підготовку насіння до посіву, висівали та презентували власні результати попередньо пророщеного насіння.
Здобувачі освіти другого курсу 16 групи(майстер виробничого навчання Саламатова Т.В.) з професії «Плодоовочівник» уміло поєднували знання та уміння вирощування органічної продукції плодів та овочів з модною тенденцією вживання безпечної та здорової їжі. Під час пробних кваліфікаційних робіт з професії «Плодоовочівник» ІІІ розряду демонстрували уміння та навички по приготуванню квашеної капусти, яблук, цукатів із айви та гарбуза, в’ялення овочів, підготовку плодоовочевої продукції до заморожування. Проявляли самостійність, творчу активність в імітаційно-створених ситуаціях.
На підсумковому уроці виробничого навчання з професії «Продавець продовольчих товарів» ІІІ розряду група №10 (майстер виробничого навчання Сміянець О.В.) захищали рівень здобутих знань виконуючи пробні кваліфікаційні завдання в хлібобулочному, овочевому та бакалійному відділах.
Під час захисту пробних кваліфікаційних іспитів з професії «Кухар» ІІІ розряду учнів групи №7 (майстер виробничого навчання Сафонов Е.В) проявляли творчі здібності, креативний підхід у приготуванні страв відповідно навчальної програми.
Учні з професії «Офісний службовець(бухгалтер)» групи №2 (майстер виробничого навчання Коновалюк О.Й.) демонстрували первинні уміння та навички по обробці бухгалтерських документів, складанню бухгалтерського балансу, нарахуванню заробітної плати, інвентаризації товарно-матеріальних цінностей, тощо.
Здобувачі освіти з професій «Плодоовочівник, кухар», «Офісний службовець (бухгалтерія) продавець продовольчих товарів» виконали всі завдання відповідно до переліку пробних кваліфікаційних завдань та показали достатні кваліфікаційні знання та уміння, зростання професійного рівня.